こんにちは。
歯科助手の申です。

 

我が家の大好物、「ヤンニョムチキン」の話をしようと思います。

 

「ヤンニョム」は、韓国料理における合わせ調味料の総称。焼肉などに下味をつける他、キムチ、チゲ、ナムルなどにも使用されます。

 

「ヤンニョム」に入れる調味料は違うけど、全部「ヤンニョム」と言います。

 

チキンは鶏肉のことだから「ヤンニョムチキン」はつまり「味付けチキン」のことです。

 

甘辛な味付けなのでとても美味しい。

一度食べたら病み付きになります。

 

もし、韓国に行くことがありましたら是非召し上がってみては…